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あんこグレイ

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レストラン「コム.シェ.ヴー」のお店ご案内いたします。 - 2011.06.02 Thu

 以前、店舗リフォームを施工しましたレストラン「コム.シェ.ヴー」をご案内いたします。

入口、店内は、アーリーアメリカン調と言うか、ヨーロッパの田舎風と言ったイメージでデザインいたしました。
無垢の板や、梁を有効的に使って、手作り感が漂うお店にいたしました。

コムシェブー入口
看板はシェフの作品を取り付けました。

コム.シェ.ブー客席
親しみやすい店内

オーナーシェフの前田さんは、しっかりと修行を積んでいらした方で、彼の作るお料理のファンはたくさんいらっしゃいます。奥様も素敵な方で、お庭でハーブや季節のお花を栽培していて、テーブルにさりげなく飾ってくださっているのが楽しいです。

テーブルのお花


さて、ご紹介したいお料理は、なんと言ってもランチセットの「レンコン入りハンバーグエビフライ添え」ですね。

レンコン入りハンバーグ、エビフライ添え
これですよ!これ!

ハンバーグのジューシーなお肉としゃきしゃきレンコンの歯ごたえのハーモニーがすばらしいですし、なんといっても前田さん特製のデミグラソースがとてもおいしいです。

ランチセットコーヒー付で1250円 とても満足いたしました。

コーヒーセット
コーヒーセットです。

 最近見た目も楽しいぶたさんマドレーヌを作って180円で販売を始めていました。

ぶたさんマドレーヌ
紅味と抹茶味を買いました。おいしかった!

オーナーシェフの前田さん
オーナーシェフの前田さんです。

「思い通りのお店のなって満足しています」とのこと よかったよかった。

場所は日本平に向かって東名高速の手前左側にあります。デザートやスイーツも充実していて
8割がた女性客のお店です。

おススメいたします、是非ご来店ください。

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